高考生物復(fù)習(xí)知識(shí)點(diǎn)之酶和ATP
來源：中學(xué)學(xué)科網(wǎng) 2012-10-08 15:28:53
1、美國科學(xué)家薩姆納通過實(shí)驗(yàn)證實(shí)酶是一類具有催化作用的蛋白質(zhì)，科學(xué)家切赫和奧特曼發(fā)現(xiàn)少數(shù)RNA也具有生物催化作用。總之，酶是活細(xì)胞產(chǎn)生的一類催化作用的有機(jī)物，胃蛋白酶、唾液淀粉酶等絕大多數(shù)的酶是蛋白質(zhì)，少數(shù)的酶是RNA。不能說所有的蛋白質(zhì)和RNA都是酶，只是具有催化作用的蛋白質(zhì)或RNA，才稱為酶。酶的特性有高效性、專一性、需要適宜的條件。
2、進(jìn)行有關(guān)的實(shí)驗(yàn)和探究，學(xué)會(huì)控制自變量，觀察和檢測因變量的變化，以及設(shè)置對照組和重復(fù)實(shí)驗(yàn)。
3、ATP中文名叫三磷酸腺苷，結(jié)構(gòu)式簡寫A-p～p～p，幾乎所有生命活動(dòng)的能量直接來自ATP的水解，由ADP合成ATP所需能量，動(dòng)物來自呼吸作用，植物來自光合作用和呼吸作用，ATP可在細(xì)胞器線粒體或葉綠體中和在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中合成。在細(xì)胞內(nèi)ATP含量很少，轉(zhuǎn)化很快，熟悉89頁圖。
4、構(gòu)成生物體的活細(xì)胞，內(nèi)部時(shí)刻進(jìn)行著ATP與ADP的相互轉(zhuǎn)化，同時(shí)也就伴隨有能量的釋放_(tái)和儲(chǔ)存_。故把ATP比喻成細(xì)胞內(nèi)流通著的"通用貨幣"。
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