推薦高三補(bǔ)腦抗疲勞的四個(gè)食物
2019-05-27 17:47:05網(wǎng)絡(luò)整理
高三學(xué)生，每天學(xué)習(xí)壓力大，睡眠時(shí)間又少，學(xué)習(xí)狀態(tài)很容易不佳，作為高三的家長(zhǎng)也是為孩子操碎了心，所以希望飲食上能給孩子一些幫助。下面是小編搜集整理的有關(guān)高三學(xué)生補(bǔ)腦抗疲勞的食物，考生和家長(zhǎng)可以根據(jù)自己的情況，適量的吃一些。
高三補(bǔ)腦抗疲勞之豆腐
最新研究發(fā)現(xiàn)，豆腐中的大量卵磷脂是完成大腦情報(bào)傳遞的乙酰膽堿的原料。乙酰膽堿缺乏，是導(dǎo)致大腦遲鈍和老年癡呆的誘發(fā)因素。每周應(yīng)吃上1~2頓。特別是冬天活動(dòng)較少，體內(nèi)廢物容易蓄積，同時(shí)大腦活動(dòng)較夏天緩慢，正是吃豆腐的好時(shí)機(jī)。大豆中雖然含有大量植物蛋白，但并不是很好消化、吸收，只有制成豆腐，吸收率才可上升到90%以上。
高三補(bǔ)腦抗疲勞之含鉀食物
新鮮蔬菜中，菌類(如口蘑、鮮蘑等)、豆角、小蘿卜、菜花、黃花菜、苦瓜、南瓜、絲瓜、油菜、菠菜、莧菜、芹菜等鉀含量比較高。在水果中，香蕉的鉀含量最高。此外，現(xiàn)在時(shí)令的水果，如櫻桃、杏、荔枝、草莓等含鉀也很豐富。海產(chǎn)品也是補(bǔ)鉀的重要來源，比如海帶、紫菜、海魚、蝦皮等。在夏天，還可適量吃些堅(jiān)果，如花生、核桃、開心果等，來補(bǔ)充流失的鉀。當(dāng)然，也可多喝些綠豆湯，一來防暑降溫，二來可以補(bǔ)充鉀元素。此外，人體在大量出汗后，也可補(bǔ)充一些含有鉀、鈉離子的飲料，但不要馬上喝過量的白開水或糖水，防止血鉀過分降低。
高三補(bǔ)腦抗疲勞之番茄
拳頭大底部帶點(diǎn)青色的番茄，近來成為明星食品。
番茄含有多種抗氧化物和維生素C，能減緩細(xì)胞老化，而且纖維多、糖分低、熱量少，是很熱門的減肥水果。
但番茄烹煮過比生吃效果好。一是茄紅素加熱更易被釋出;二是以中醫(yī)而言，番茄屬于寒性，女性不能多吃，因?yàn)樯尺^多可能會(huì)造成腹瀉或影響氣血循環(huán)，尤其是空腹、生理期、胃不適及生病時(shí)，更不能大啖生番茄。但番茄經(jīng)過烹煮后性味改變，多吃無妨。
貼心提醒：未熟的番茄含有毒的龍葵堿，不可食用。
高三補(bǔ)腦抗疲勞之大蒜
大腦活動(dòng)的能量來源主要依靠葡萄糖，要想使葡萄糖發(fā)揮應(yīng)有的作用，就需要有足夠量的維生素B1的存在。大蒜本身并不含大量的維生素B1，但它能增強(qiáng)維生素B1的作用，因?yàn)榇笏饪梢院途S生素B1產(chǎn)生一種叫“蒜胺”的物質(zhì)，而蒜胺的作用要遠(yuǎn)比維生素B1強(qiáng)得多。因此，適當(dāng)吃些大蒜，可促進(jìn)葡萄糖轉(zhuǎn)變?yōu)榇竽X能量。
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