重慶師范大學旅游學院專業(yè)介紹

　　旅游學院

　　2008年，旅游管理專業(yè)被教育部、財政部批準為國家級“高等學校特色專業(yè)建設點”。

　　旅游管理（旅游策劃）專業(yè)

　　培養(yǎng)目標：主要為各類旅游地、休閑地、旅行社，相關專業(yè)策劃機構與報刊，以及相關管理部門（如旅游、文博、文體、園林等部門），培養(yǎng)具有客源市場調研、項目開發(fā)策劃、旅游線路與活動策劃、節(jié)事與會展活動策劃、相關形象推廣與促銷活動策劃等實際操作能力的旅游開發(fā)與經營策劃專業(yè)人才。

　　主要課程：管理學原理、旅游學概論、微觀經濟學、旅游市場營銷學、經濟數(shù)學、旅游地經營管理、旅游策劃概論、旅游營銷策劃實務、旅游策劃文案寫作、中國旅游地理、旅游市場調查與預測、信息系統(tǒng)與旅游管理、旅游資源與旅游規(guī)劃、飯店管理概論、旅行社經營管理等。

　　就業(yè)方向：畢業(yè)生可到各類旅游地、休閑地、旅行社，專業(yè)策劃機構、媒體，以及旅游、文博、文體、園林等管理部門工作。

　　旅游管理（飯店管理）專業(yè)

　　培養(yǎng)目標：主要為各類星級酒店和旅游度假地、餐飲與康樂經營企業(yè)、飯店與餐飲行業(yè)管理部門，以及物業(yè)、會展及相關涉外企事業(yè)單位，培養(yǎng)具備涉外飯店、餐飲、康樂與會展業(yè)務操作能力的管理人才。

　　主要課程：管理學原理、旅游學概論、經濟數(shù)學與應用統(tǒng)計、微觀經濟學、旅游市場營銷學、飯店管理概論、旅游消費者行為學、旅游服務心理學、服務營銷、跨文化交流、前廳與客房管理、前廳與客房管理、飯店環(huán)境管理、飯店環(huán)境管理、飯店督導管理等。

　　就業(yè)方向：畢業(yè)生可到各類星級酒店、旅游度假地、餐飲與康樂經營企業(yè)、飯店與餐飲行業(yè)管理部門，以及物業(yè)、會展及相關涉外企事業(yè)單位工作。

　　旅游管理（職教師資）專業(yè)

　　培養(yǎng)目標：本專業(yè)主要是針對旅游飯店及旅行社的人才需求特征，為旅游中等職業(yè)教育以及旅游企事業(yè)單位的教育與培訓部門，培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展，具備涉外旅游業(yè)務操作能力的旅游職業(yè)教育與培訓方面的高素質專業(yè)師資。

　　主要課程：管理學原理、微觀經濟學、旅游學概論、經濟數(shù)學、旅游市場營銷學、中國旅游地理、旅游文化學、旅游心理學、旅游禮賓原理與應用、旅行社經營管理、飯店管理概論、飯店人力資源管理、旅游職教師資能力培養(yǎng)、旅游培訓學、旅游教學論等。

　　就業(yè)方向：畢業(yè)生可到各類星級酒店、旅游度假地、餐飲與康樂經營企業(yè)、飯店與餐飲行業(yè)管理部門、旅游中等職業(yè)學校、旅游企事業(yè)單位的培訓部門工作。

　　旅游管理（應用技術）專業(yè)

　　培養(yǎng)目標：按照社會需要和人才培養(yǎng)規(guī)律，施行學歷教育和職業(yè)技術教育相結合的人才培養(yǎng)模式。培養(yǎng)適應旅游行業(yè)發(fā)展需要的高級應用性、復合型旅游應用技術人才與管理人才。

　　主要課程：管理學原理、旅游學概論、（旅游）市場營銷學、經濟數(shù)學、微觀經濟學、服務營銷學、旅游策劃概論、市場調查與統(tǒng)計軟件應用、財務報表分析及成本會計、旅游文化學、飯店管理概論、旅行社經營管理、旅游管理信息系統(tǒng)、旅游法規(guī)與案例分析、旅游禮儀、（旅游）應用文寫作等。

　　就業(yè)方向：畢業(yè)生可到各類星級酒店、旅游度假地、旅行社、餐飲與康樂經營企業(yè)，以及物業(yè)、會展及相關涉外企事業(yè)單位工作。

　　導游專業(yè)

　　培養(yǎng)目標：本專業(yè)主要為導游服務公司、旅行社、風景區(qū)、展覽館與博物館等培養(yǎng)高素質的導游人才。

　　主要課程：旅游學概論、中國旅游地理、旅游資源學、旅游美學、旅行社經營管理、飯店管理概論、旅游地經營管理、模擬導游與導游藝術、旅游禮儀、旅游法規(guī)、旅游商品學、旅游攝影等。

　　就業(yè)方向：畢業(yè)生可到導游服務公司、旅行社、風景區(qū)、展覽館與博物館等單位工作。