河北旅游職業(yè)學院專業(yè)介紹
2009-05-19 08:36:28河北旅游職業(yè)學院
導游專業(yè)培養(yǎng)系統(tǒng)掌握現(xiàn)代旅行社管理及導游服務的基本理論和技能,從事旅行社經(jīng)營管理和導游接待服務的高技能專門人才。主修旅游學概論、中國旅游地理、旅游經(jīng)濟學、旅游心理學、旅游禮儀、旅游公共關系、旅游美學、中國歷史文化、旅游企業(yè)財務基礎、導游基礎、導游實務、旅游政策法規(guī)、中文模擬導游、旅游市場營銷、旅行社經(jīng)營與管理、景區(qū)開發(fā)與管理等。本專業(yè)人才服務領域為:旅行社、旅游景區(qū)、賓館飯店等旅游企業(yè)。從事的主要工作為:中文導游服務、計調、景區(qū)講解、旅游市場營銷、旅行社管理等。
涉外旅游專業(yè)培養(yǎng)系統(tǒng)掌握涉外旅游企業(yè)(涉外飯店、國際旅行社等)管理理論、方法與專業(yè)技能,從事涉外旅游企業(yè)經(jīng)營管理和服務的高技能專門人才。主修旅游學概論、旅游資源學、旅游經(jīng)濟學、旅游心理學、涉外服務禮儀、旅游公共關系、大學英語(精讀)、飯店服務英語、旅游英語、導游基礎、導游實務、旅行社經(jīng)營與管理、出境旅游實務、現(xiàn)代飯店餐飲管理、現(xiàn)代飯店客房管理、旅游市場營銷等。涉外旅游專業(yè)人才服務領域為:涉外飯店、國際旅行社等旅游企業(yè)。從事的主要工作為:導游服務、旅行社經(jīng)營與管理、飯店服務、飯店管理、旅游市場營銷、出境領隊等。
旅行社經(jīng)營管理專業(yè)培養(yǎng)系統(tǒng)掌握旅行社經(jīng)營管理的基本知識與技能,從事旅行社以及相關旅游行業(yè)經(jīng)營管理的高技能專門人才。主修管理信息系統(tǒng)應用、景區(qū)開發(fā)與管理、導游實務、旅游市場營銷、旅行社經(jīng)營與管理、旅行社會計與財務管理、旅行社人力資源管理等。該專業(yè)學生主要在國際或國內旅行社、旅游企、事業(yè)單位就業(yè)。
酒店管理專業(yè)本專業(yè)為“河北省首批高職高專教育教學改革試點專業(yè)”。培養(yǎng)旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展需要的、系統(tǒng)掌握酒店管理技術和相應的職業(yè)技能,勝任高星級涉外酒店工作的初、中級管理人才和高素質服務人才。主修飯店管理原理與實物、前廳客房管理與實務、餐飲服務與管理、康樂服務與管理等課程。畢業(yè)后可在高星級涉外酒店工作,也可參加公務員考試到旅游行政管理機關工作。
旅游英語專業(yè)培養(yǎng)系統(tǒng)掌握旅游英語專業(yè)理論基礎知識和職業(yè)技能,能在旅游企事業(yè)單位及相關政府部門從事翻譯、外事接待、涉外服務以及初、中級管理等工作的英語高技能服務型人才。主修大學英語(精讀)、英語語言國家概況、旅游英語、翻譯理論與實踐、英文模擬導游等課程。畢業(yè)后可到國際旅行社、旅游景區(qū)、高星級飯店、高爾夫俱樂部等旅游企業(yè)從事國際導游、出境領隊、涉外服務、外事接待等工作,也可到外資企業(yè)從事文秘行政工作。
旅游日語專業(yè)培養(yǎng)系統(tǒng)掌握旅游日語專業(yè)理論基礎知識和職業(yè)技能,能在旅游企事業(yè)單位及相關政府部門從事翻譯、外事接待、涉外服務以及初、中級管理等工作的日語高技能服務型人才。主修客源國概況、標準日語、旅游日語、日語模擬導游、導游概論等課程。畢業(yè)后可到國際旅行社、旅游景區(qū)、高星級涉外飯店、高爾夫俱樂部等旅游企業(yè)從事國際導游、出境領隊、外事接待、涉外服務等工作,也可到日資企業(yè)從事文秘行政工作。
應用韓語專業(yè)(旅游方向)培養(yǎng)系統(tǒng)掌握應用韓語專業(yè)理論基礎知識和職業(yè)技能,能在旅游企事業(yè)單位及相關政府部門從事翻譯、外事接待、涉外服務以及初、中級管理等工作的韓語高技能服務型人才。主修客源國概況、導游實物、韓語模擬導游、飯店韓語、旅游韓語等課程。畢業(yè)后可到國際旅行社、旅游景區(qū)、高星級涉外飯店、高爾夫俱樂部等旅游企業(yè)從事國際導游、出境領隊、外事接待、涉外服務等工作,也可到韓資企業(yè)從事文秘行政工作。
應用俄語專業(yè)(旅游方向)培養(yǎng)系統(tǒng)掌握應用俄語專業(yè)理論基礎知識和職業(yè)技能,能在旅游企事業(yè)單位及相關政府部門從事翻譯、外事接待、涉外服務以及初、中級管理等工作的俄語高技能服務型人才。主修客源國概況、俄語模擬導游、標準俄語、旅游俄語、俄語會話、俄語翻譯等課程。畢業(yè)后可到國際旅行社、旅游景區(qū)、高星級涉外飯店等旅游企業(yè)從事國際導游、出境領隊、外事接待、涉外服務等工作,也可到中俄合資企業(yè)從事文秘行政工作。
旅游管理專業(yè)培養(yǎng)具有扎實的經(jīng)濟學、管理學理論基礎和較強的專業(yè)技能,能在旅游企事業(yè)單位及政府有關部門從事旅游管理工作的高級技術應用型專門人才。該專業(yè)學生曾獲河北省康輝杯十佳導游員、新絲路模特大賽河北省賽區(qū)季軍稱號,并多次在省、市職業(yè)技能大賽上獲得一、二等獎和“河北省技術能手”、“承德市技術能手”等稱號。主要專業(yè)課程設置:旅游經(jīng)濟學、管理學原理、旅游心理學、旅游公共關系、人力資源管理、旅行社管理、旅游景區(qū)規(guī)劃與管理、旅游行政管理、餐飲服務與管理、前廳客房服務與管理、康樂服務與管理、旅游市場營銷、旅游會計與財務管理等。學生畢業(yè)后在旅行社、酒店和相關企、事業(yè)單位就職,多數(shù)都成為單位骨干力量。
航空服務專業(yè)培養(yǎng)掌握必要的航空服務專業(yè)基礎知識和技能,能從事民航運輸服務及航空延伸服務的高級技術應用型專門人才。該專業(yè)學生多次在市職業(yè)技能大賽上獲得“承德市技術能手”等稱號,并多次參加省、市的大型演出,受到好評。主要專業(yè)課程設置:民航概論、禮儀、旅游概論、管理學基礎、形象設計、旅游公共關系、形體訓練、世界旅游地理、民航運輸概論、空港前廳客房服務與管理、空港餐飲服務與管理、民航法、航空服務心理學、民航乘務英語、民航乘務日語、韓語等。該專業(yè)學生主要在機場及機場延伸部門就業(yè)。
景區(qū)開發(fā)與管理專業(yè)培養(yǎng)掌握必要的旅游景區(qū)管理專業(yè)基礎知識與相應的職業(yè)技能,能勝任景區(qū)管理工作的高級應用型專門人才。主修旅游學、管理學、旅游資源學、旅游美學、景區(qū)規(guī)劃與管理、觀賞植物學、園林工程學、旅游市場營銷學、旅游公關學等課程,教學中突出實踐性,安排學生到旅游景區(qū)實踐實習。畢業(yè)后可推薦到風景名勝區(qū)、森林公園、主題公園、博物館、旅游度假區(qū)等旅游企業(yè)工作。
電子商務專業(yè)培養(yǎng)熟練掌握有關網(wǎng)絡經(jīng)濟與電子商務實際工作的知識與技能,能熟練運用計算機網(wǎng)絡技術從事商務活動的高等技術應用型專門人才。主要課程設置:基礎英語、商務英語、信息技術、電子商務概論、數(shù)據(jù)庫原理與應用、高級語言程序設計、網(wǎng)絡技術與網(wǎng)絡操作系統(tǒng)、網(wǎng)頁開發(fā)技術、SQLsever、ASP與.NET程序設計、互聯(lián)網(wǎng)軟件應用、電子商務網(wǎng)站設計、網(wǎng)絡營銷與策劃、電子商務與現(xiàn)代物流、基礎會計學與商業(yè)會計、網(wǎng)絡經(jīng)濟與企業(yè)管理、經(jīng)濟法、國際金融、國際經(jīng)貿實務、企業(yè)形象策劃、市場調查與預測。學生畢業(yè)后可到電子商務企業(yè)、工商企業(yè)、銀行、汽車營銷企業(yè)及行政事業(yè)單位從事相關工作。
物流管理專業(yè)本專業(yè)培養(yǎng)能從事國際國內物流機構的貿易代理、貨源組織、物流配送、倉儲、理貨、運輸組織等物流管理的高等技術應用型專門人才。主要課程設置:基礎英語、商務英語、計算機信息技術、高級語言程序設計、物流管理概論、物流管理實務、物流成本管理、倉儲管理、運輸管理、經(jīng)濟法、物流信息技術、財務管理、電子商務、商務談判、物流運輸組織與管理、物流市場營銷、供應鏈管理、公共關系學、國際物流與貨代、國際貿易實務、企業(yè)資源計劃等。學生畢業(yè)后可到大中型物流企業(yè)、工商企業(yè)、港口或外貿企業(yè)從事物流管理工作。
營銷與策劃專業(yè)培養(yǎng)具有在行業(yè)企業(yè)制定和組織實施營銷策劃、品牌管理、銷售管理、產(chǎn)品營銷、市場調研、商務談判等專業(yè)營銷活動的高等應用型專門人才。主干課程:市場營銷學、市場調查與預測、商務談判、推銷技巧、計算機、物流管理、電子商務、市場營銷策劃、商品學、廣告學理論與實務、商務禮儀、現(xiàn)代企業(yè)經(jīng)營決策系統(tǒng)、市場經(jīng)濟學等。學生畢業(yè)后可到各類工業(yè)企業(yè)、商業(yè)企業(yè)、銀行與保險企業(yè)、外貿或旅游企業(yè)從事營銷策劃、市場開拓與經(jīng)營管理工作。
商務英語專業(yè)培養(yǎng)具備較高英語聽、說、讀、寫、譯能力,掌握國際貿易、商務管理的基本知識與技能,能夠勝任涉外商貿洽談、外經(jīng)、外貿、教育及商務管理崗位工作的高等技術應用型專門人才。主干課程:英語精讀、泛讀、語音、會話、聽力、翻譯、計算機、辦公自動化、商務英語、商務函電、商務談判、國際貿易實務、商務秘書、市場營銷、社交禮儀、應用寫作、英美概況等。
會計電算化專業(yè)培養(yǎng)基礎理論扎實、專業(yè)技能較強、能熟練運用計算機實際操作的、具有良好職業(yè)道德的高素質會計專業(yè)人才。主修基礎會計、財務會計、經(jīng)濟法、稅法、計算技術、會計電算化、成本會計、審計、財務管理等課程。學生畢業(yè)后能夠勝任企業(yè)、政府與事業(yè)單位、會計師事務所等單位會計、審計和財務管理等工作。
會計專業(yè)(旅游涉外方向)培養(yǎng)基礎理論扎實、專業(yè)技能較強、具有在涉外企業(yè)和其他企事業(yè)單位從事會計核算和財務軟件應用等方面知識和技能的高素質的專業(yè)人才。主修基礎會計、財務會計、經(jīng)濟法、稅法、計算技術、會計電算化、國際貿易實務、國際金融實務、會計專業(yè)英語、成本會計、審計、財務管理等課程。學生畢業(yè)后能夠勝任涉外企業(yè)、政府與事業(yè)單位、會計師事務所等單位會計、審計和財務管理等工作。
電腦藝術設計專業(yè)(平面設計方向)主要開設課程:設計概論、字體設計、圖形設計、標志設計、插圖設計、攝影、廣告創(chuàng)意與設計、包裝設計、CI設計、網(wǎng)頁制作、室內設計等。畢業(yè)生能夠在廣告、網(wǎng)站、多媒體公司、廣播電視臺、出版社、報社、雜志社、印刷廠等企業(yè)從事廣告、包裝、動畫等各種設計工作。
電腦藝術設計專業(yè)(景區(qū)規(guī)劃與景觀設計方向)主要開設課程:設計概論、環(huán)境設計概論、旅游資源與開發(fā)、旅游景區(qū)規(guī)劃與開發(fā)、工程預算、景觀設計、環(huán)境設施設計、建筑小品設計、園林設計、環(huán)境規(guī)劃設計、室內設計、建筑材料與施工技術、園林花卉、環(huán)境工程施工與管理等。畢業(yè)生能夠在裝飾工程公司、建筑設計公司、景觀設計公司、旅游風景區(qū)、森林公園等單位從事環(huán)境規(guī)劃與設計、施工管理和經(jīng)營、室外設施設計、室內設計等工作。
裝飾藝術設計專業(yè)主要開設課程:色彩構成、制圖CAD、人體工程學、室內設計原理、建筑基礎、住宅設計、商業(yè)空間設計、施工組織與預算、蠟染與扎染等。畢業(yè)生能夠在裝飾工程公司、專業(yè)設計公司、房地產(chǎn)行業(yè)、廣告公司等從事設計制作、裝飾裝修工程施工與管理等工作。
計算機信息管理專業(yè)(旅游信息方向)培養(yǎng)在旅游企事業(yè)部門從事信息管理以及信息系統(tǒng)維護等方面工作的高等技術應用型專門人才。開設的主干課程有:旅游信息管理、Windows2003服務器管理、SQL數(shù)據(jù)庫、計算機組裝與維修、網(wǎng)頁設計與制作、旅游學概論、旅游政策法規(guī)、網(wǎng)絡硬件安裝與管理。畢業(yè)生在旅游企事業(yè)及相關單位、部門從事信息管理以及網(wǎng)絡信息系統(tǒng)維護等工作。
計算機網(wǎng)絡技術專業(yè)培養(yǎng)計算機軟件開發(fā)應用、網(wǎng)絡工程設計、施工、應用維護方面的實用型工程技術人才。開設的主要專業(yè)課有微機原理、C語言、C++語言、VB語言、硬件組裝與維修、軟件工程、操作系統(tǒng)、數(shù)據(jù)結構、數(shù)據(jù)庫、網(wǎng)絡技術、AutoCAD、3DMAX等。畢業(yè)生可在大中城市的企事業(yè)單位、政府機關從事網(wǎng)絡安全、網(wǎng)絡工程設計、施工、應用維護方面的工作。
機械制造與自動化專業(yè)培養(yǎng)從事現(xiàn)代化機械工藝設備方面的高級應用型專門人才。開設的專業(yè)課有機械制圖、機械零件、金屬學及熱處理、金屬工藝學、自控原理、公差與配合、數(shù)控技術、液壓傳動、機床、刀具、機制工藝、微機原理、單片機與接口技術、機械CAD等。本專業(yè)既注重培養(yǎng)學生理論知識,又注重培養(yǎng)學生實際操作能力。學生畢業(yè)后具備工程設計計算、計算機繪圖、工藝與工裝設計、設備安裝、調試等技術能力。
數(shù)控技術專業(yè)培養(yǎng)數(shù)控機床操作、維修技術人才。開設的主要專業(yè)課程有機械設計基礎、工程材料、機械制造基礎、數(shù)控原理與編程、數(shù)控機床操作及故障排除、CAD/CAM應用、PLC可編程控制等。畢業(yè)生具備獨立操作數(shù)控設備,編程及加工技巧的能力。
應用電子技術專業(yè)培養(yǎng)從事電子裝置及系統(tǒng)裝配、調試操作、維修等方面工作的高等工程技術型人才。開設的主要課程有電路與磁路、模擬電子技術、數(shù)字電子技術、高頻電子技術、自控原理、電子儀器與測量、傳感器、半導體變流技術、C語言、VB語言、接口技術、單片機原理、電子CAD、PLC可編程控制等。本專業(yè)突出實踐教學,注重操作技能,使學生不僅有扎實的專業(yè)理論基礎,而且有較強的專業(yè)技能。畢業(yè)后能夠勝任一般電子裝置、設備的裝配、調試、操作、維護及開發(fā)工作。
園林技術專業(yè)培養(yǎng)能掌握較強實踐技能的園林設計、園林施工與養(yǎng)護、園林育苗與管理、花卉栽培與管理等方面的高級技術應用型人才。主修:園林工程、園林苗圃學、園林植物栽培、花卉栽培、園林植物病蟲害防治、草坪建植與養(yǎng)護、園林設計、計算機輔助制圖等課程。畢業(yè)去向:城鎮(zhèn)園林綠化管理部門和園林綠化公司、苗(花)圃。
環(huán)境藝術設計專業(yè)(城市園林設計方向)培養(yǎng)具有園林設計、計算機輔助制圖、園林工程預算與管理等方面的高級技術應用型人才。主修:美術、園林制圖、園林藝術、園林規(guī)劃設計、園林建筑設計、植物造景設計、園林工程、園林CAD、3DMAX、Photoshop、園林工程預算與管理等課程。畢業(yè)去向:大中型園林綠化公司、城鎮(zhèn)綠化管理部門及其他園林企事業(yè)單位。
園林工程技術專業(yè)培養(yǎng)政府園林部門、園林公司、房地產(chǎn)公司等單位,從事園林綠化工程的設計、預算、施工、養(yǎng)護、管理、招投標管理等高級技術應用型人才。主修:園林工程、園林工程預算與管理、園林規(guī)劃設計、園林機械、園林管理、園林苗圃、草坪建植與養(yǎng)護、園林制圖、園林CAD、3DMAX、園林樹木等課程。畢業(yè)去向:大中型園林工程公司及其他園林企事業(yè)單位。
獸醫(yī)專業(yè)有兩個培養(yǎng)方向:
⑴動物醫(yī)學方向主修家畜解剖及組織胚胎、獸醫(yī)微生物、家畜生理、動物病理、獸醫(yī)藥理、獸醫(yī)臨床診療、動物群發(fā)病概論、豬病防治、禽病防治、牛羊病防治、經(jīng)濟動物病防治、中獸醫(yī)基礎、動物性食品衛(wèi)生檢驗、畜牧各論、動物飼養(yǎng)繁殖基本常識等。學生畢業(yè)后可從事家畜、家禽及寵物疾病防治和檢疫檢驗工作。
、茖櫸镝t(yī)學方向主修動物解剖、生理、病理、藥理、疾病診斷與護理、寵物內科病、外產(chǎn)科病、動物傳染病、寄生蟲病、寵物的飼養(yǎng)管理、寵物美容等課程。掌握寵物醫(yī)學職業(yè)崗位所需要的基本理論和專業(yè)技能。面向大中城市從事犬、貓等寵物的疾病防治、飼養(yǎng)管理及美容工作。
畜牧獸醫(yī)專業(yè)主修家畜解剖、生理、病理、藥理、微生物、飼養(yǎng)、繁殖、養(yǎng)牛、養(yǎng)羊、養(yǎng)禽、獸醫(yī)臨床診療、動物群發(fā)病概論等課程,學生畢業(yè)后到養(yǎng)殖場從事動物飼養(yǎng)及疫病防治工作,到獸藥廠、飼料廠從事售后技術服務工作。
生物技術及應用專業(yè)主修植物及植物生理、微生物及其應用、細胞生物、遺傳、生物化學、分子生物學、細胞工程、基因工程、發(fā)酵工程、生物技術育種、植物組織培養(yǎng)、食用藥用名貴真菌栽培等課程。目標是培養(yǎng)具有生命科學的基本理論和生物技術的基本知識與技能,能在生物技術領域及相關產(chǎn)業(yè)從事生物技術產(chǎn)品生產(chǎn)、技術開發(fā)與指導、生產(chǎn)管理以及科學研究工作的高級應用型技術人才。
中草藥栽培技術專業(yè)(鑒定、營銷與質量檢驗方向)中藥產(chǎn)業(yè)是我國加入WTO后的重要優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)和朝陽產(chǎn)業(yè),主修藥用植物、植物生理、遺傳、中藥化學、中藥鑒定、藥用植物栽培、藥用植物病蟲害防治、藥品質量檢驗、中藥制劑、藥用植物種子生產(chǎn)、市場營銷、中藥材加工炮制等課程。培養(yǎng)具備中藥行業(yè)的基本理論和基本技能,能在中藥及相關行業(yè)從事鑒定與檢驗、營銷與開發(fā)、加工炮制與制藥、中藥GAP種植與GAP基地建設等工作的高級應用型技術人才。