河北旅游職業(yè)學院專業(yè)介紹

　　導游專業(yè)培養(yǎng)系統(tǒng)掌握現(xiàn)代旅行社管理及導游服務(wù)的基本理論和技能，從事旅行社經(jīng)營管理和導游接待服務(wù)的高技能專門人才。主修旅游學概論、中國旅游地理、旅游經(jīng)濟學、旅游心理學、旅游禮儀、旅游公共關(guān)系、旅游美學、中國歷史文化、旅游企業(yè)財務(wù)基礎(chǔ)、導游基礎(chǔ)、導游實務(wù)、旅游政策法規(guī)、中文模擬導游、旅游市場營銷、旅行社經(jīng)營與管理、景區(qū)開發(fā)與管理等。本專業(yè)人才服務(wù)領(lǐng)域為：旅行社、旅游景區(qū)、賓館飯店等旅游企業(yè)。從事的主要工作為：中文導游服務(wù)、計調(diào)、景區(qū)講解、旅游市場營銷、旅行社管理等。

　　涉外旅游專業(yè)培養(yǎng)系統(tǒng)掌握涉外旅游企業(yè)（涉外飯店、國際旅行社等）管理理論、方法與專業(yè)技能，從事涉外旅游企業(yè)經(jīng)營管理和服務(wù)的高技能專門人才。主修旅游學概論、旅游資源學、旅游經(jīng)濟學、旅游心理學、涉外服務(wù)禮儀、旅游公共關(guān)系、大學英語(精讀)、飯店服務(wù)英語、旅游英語、導游基礎(chǔ)、導游實務(wù)、旅行社經(jīng)營與管理、出境旅游實務(wù)、現(xiàn)代飯店餐飲管理、現(xiàn)代飯店客房管理、旅游市場營銷等。涉外旅游專業(yè)人才服務(wù)領(lǐng)域為：涉外飯店、國際旅行社等旅游企業(yè)。從事的主要工作為：導游服務(wù)、旅行社經(jīng)營與管理、飯店服務(wù)、飯店管理、旅游市場營銷、出境領(lǐng)隊等。

　　旅行社經(jīng)營管理專業(yè)培養(yǎng)系統(tǒng)掌握旅行社經(jīng)營管理的基本知識與技能，從事旅行社以及相關(guān)旅游行業(yè)經(jīng)營管理的高技能專門人才。主修管理信息系統(tǒng)應(yīng)用、景區(qū)開發(fā)與管理、導游實務(wù)、旅游市場營銷、旅行社經(jīng)營與管理、旅行社會計與財務(wù)管理、旅行社人力資源管理等。該專業(yè)學生主要在國際或國內(nèi)旅行社、旅游企、事業(yè)單位就業(yè)。

　　酒店管理專業(yè)本專業(yè)為“河北省首批高職高專教育教學改革試點專業(yè)”。培養(yǎng)旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展需要的、系統(tǒng)掌握酒店管理技術(shù)和相應(yīng)的職業(yè)技能，勝任高星級涉外酒店工作的初、中級管理人才和高素質(zhì)服務(wù)人才。主修飯店管理原理與實物、前廳客房管理與實務(wù)、餐飲服務(wù)與管理、康樂服務(wù)與管理等課程。畢業(yè)后可在高星級涉外酒店工作，也可參加公務(wù)員考試到旅游行政管理機關(guān)工作。

　　旅游英語專業(yè)培養(yǎng)系統(tǒng)掌握旅游英語專業(yè)理論基礎(chǔ)知識和職業(yè)技能，能在旅游企事業(yè)單位及相關(guān)政府部門從事翻譯、外事接待、涉外服務(wù)以及初、中級管理等工作的英語高技能服務(wù)型人才。主修大學英語（精讀）、英語語言國家概況、旅游英語、翻譯理論與實踐、英文模擬導游等課程。畢業(yè)后可到國際旅行社、旅游景區(qū)、高星級飯店、高爾夫俱樂部等旅游企業(yè)從事國際導游、出境領(lǐng)隊、涉外服務(wù)、外事接待等工作，也可到外資企業(yè)從事文秘行政工作。

　　旅游日語專業(yè)培養(yǎng)系統(tǒng)掌握旅游日語專業(yè)理論基礎(chǔ)知識和職業(yè)技能，能在旅游企事業(yè)單位及相關(guān)政府部門從事翻譯、外事接待、涉外服務(wù)以及初、中級管理等工作的日語高技能服務(wù)型人才。主修客源國概況、標準日語、旅游日語、日語模擬導游、導游概論等課程。畢業(yè)后可到國際旅行社、旅游景區(qū)、高星級涉外飯店、高爾夫俱樂部等旅游企業(yè)從事國際導游、出境領(lǐng)隊、外事接待、涉外服務(wù)等工作，也可到日資企業(yè)從事文秘行政工作。

　　應(yīng)用韓語專業(yè)（旅游方向）培養(yǎng)系統(tǒng)掌握應(yīng)用韓語專業(yè)理論基礎(chǔ)知識和職業(yè)技能，能在旅游企事業(yè)單位及相關(guān)政府部門從事翻譯、外事接待、涉外服務(wù)以及初、中級管理等工作的韓語高技能服務(wù)型人才。主修客源國概況、導游實物、韓語模擬導游、飯店韓語、旅游韓語等課程。畢業(yè)后可到國際旅行社、旅游景區(qū)、高星級涉外飯店、高爾夫俱樂部等旅游企業(yè)從事國際導游、出境領(lǐng)隊、外事接待、涉外服務(wù)等工作，也可到韓資企業(yè)從事文秘行政工作。

　　應(yīng)用俄語專業(yè)（旅游方向）培養(yǎng)系統(tǒng)掌握應(yīng)用俄語專業(yè)理論基礎(chǔ)知識和職業(yè)技能，能在旅游企事業(yè)單位及相關(guān)政府部門從事翻譯、外事接待、涉外服務(wù)以及初、中級管理等工作的俄語高技能服務(wù)型人才。主修客源國概況、俄語模擬導游、標準俄語、旅游俄語、俄語會話、俄語翻譯等課程。畢業(yè)后可到國際旅行社、旅游景區(qū)、高星級涉外飯店等旅游企業(yè)從事國際導游、出境領(lǐng)隊、外事接待、涉外服務(wù)等工作，也可到中俄合資企業(yè)從事文秘行政工作。

　　旅游管理專業(yè)培養(yǎng)具有扎實的經(jīng)濟學、管理學理論基礎(chǔ)和較強的專業(yè)技能，能在旅游企事業(yè)單位及政府有關(guān)部門從事旅游管理工作的高級技術(shù)應(yīng)用型專門人才。該專業(yè)學生曾獲河北省康輝杯十佳導游員、新絲路模特大賽河北省賽區(qū)季軍稱號，并多次在省、市職業(yè)技能大賽上獲得一、二等獎和“河北省技術(shù)能手”、“承德市技術(shù)能手”等稱號。主要專業(yè)課程設(shè)置：旅游經(jīng)濟學、管理學原理、旅游心理學、旅游公共關(guān)系、人力資源管理、旅行社管理、旅游景區(qū)規(guī)劃與管理、旅游行政管理、餐飲服務(wù)與管理、前廳客房服務(wù)與管理、康樂服務(wù)與管理、旅游市場營銷、旅游會計與財務(wù)管理等。學生畢業(yè)后在旅行社、酒店和相關(guān)企、事業(yè)單位就職，多數(shù)都成為單位骨干力量。

　　航空服務(wù)專業(yè)培養(yǎng)掌握必要的航空服務(wù)專業(yè)基礎(chǔ)知識和技能，能從事民航運輸服務(wù)及航空延伸服務(wù)的高級技術(shù)應(yīng)用型專門人才。該專業(yè)學生多次在市職業(yè)技能大賽上獲得“承德市技術(shù)能手”等稱號，并多次參加省、市的大型演出，受到好評。主要專業(yè)課程設(shè)置：民航概論、禮儀、旅游概論、管理學基礎(chǔ)、形象設(shè)計、旅游公共關(guān)系、形體訓練、世界旅游地理、民航運輸概論、空港前廳客房服務(wù)與管理、空港餐飲服務(wù)與管理、民航法、航空服務(wù)心理學、民航乘務(wù)英語、民航乘務(wù)日語、韓語等。該專業(yè)學生主要在機場及機場延伸部門就業(yè)。

　　景區(qū)開發(fā)與管理專業(yè)培養(yǎng)掌握必要的旅游景區(qū)管理專業(yè)基礎(chǔ)知識與相應(yīng)的職業(yè)技能，能勝任景區(qū)管理工作的高級應(yīng)用型專門人才。主修旅游學、管理學、旅游資源學、旅游美學、景區(qū)規(guī)劃與管理、觀賞植物學、園林工程學、旅游市場營銷學、旅游公關(guān)學等課程，教學中突出實踐性，安排學生到旅游景區(qū)實踐實習。畢業(yè)后可推薦到風景名勝區(qū)、森林公園、主題公園、博物館、旅游度假區(qū)等旅游企業(yè)工作。

　　電子商務(wù)專業(yè)培養(yǎng)熟練掌握有關(guān)網(wǎng)絡(luò)經(jīng)濟與電子商務(wù)實際工作的知識與技能，能熟練運用計算機網(wǎng)絡(luò)技術(shù)從事商務(wù)活動的高等技術(shù)應(yīng)用型專門人才。主要課程設(shè)置：基礎(chǔ)英語、商務(wù)英語、信息技術(shù)、電子商務(wù)概論、數(shù)據(jù)庫原理與應(yīng)用、高級語言程序設(shè)計、網(wǎng)絡(luò)技術(shù)與網(wǎng)絡(luò)操作系統(tǒng)、網(wǎng)頁開發(fā)技術(shù)、SQLsever、ASP與.NET程序設(shè)計、互聯(lián)網(wǎng)軟件應(yīng)用、電子商務(wù)網(wǎng)站設(shè)計、網(wǎng)絡(luò)營銷與策劃、電子商務(wù)與現(xiàn)代物流、基礎(chǔ)會計學與商業(yè)會計、網(wǎng)絡(luò)經(jīng)濟與企業(yè)管理、經(jīng)濟法、國際金融、國際經(jīng)貿(mào)實務(wù)、企業(yè)形象策劃、市場調(diào)查與預(yù)測。學生畢業(yè)后可到電子商務(wù)企業(yè)、工商企業(yè)、銀行、汽車營銷企業(yè)及行政事業(yè)單位從事相關(guān)工作。

　　物流管理專業(yè)本專業(yè)培養(yǎng)能從事國際國內(nèi)物流機構(gòu)的貿(mào)易代理、貨源組織、物流配送、倉儲、理貨、運輸組織等物流管理的高等技術(shù)應(yīng)用型專門人才。主要課程設(shè)置：基礎(chǔ)英語、商務(wù)英語、計算機信息技術(shù)、高級語言程序設(shè)計、物流管理概論、物流管理實務(wù)、物流成本管理、倉儲管理、運輸管理、經(jīng)濟法、物流信息技術(shù)、財務(wù)管理、電子商務(wù)、商務(wù)談判、物流運輸組織與管理、物流市場營銷、供應(yīng)鏈管理、公共關(guān)系學、國際物流與貨代、國際貿(mào)易實務(wù)、企業(yè)資源計劃等。學生畢業(yè)后可到大中型物流企業(yè)、工商企業(yè)、港口或外貿(mào)企業(yè)從事物流管理工作。

　　營銷與策劃專業(yè)培養(yǎng)具有在行業(yè)企業(yè)制定和組織實施營銷策劃、品牌管理、銷售管理、產(chǎn)品營銷、市場調(diào)研、商務(wù)談判等專業(yè)營銷活動的高等應(yīng)用型專門人才。主干課程：市場營銷學、市場調(diào)查與預(yù)測、商務(wù)談判、推銷技巧、計算機、物流管理、電子商務(wù)、市場營銷策劃、商品學、廣告學理論與實務(wù)、商務(wù)禮儀、現(xiàn)代企業(yè)經(jīng)營決策系統(tǒng)、市場經(jīng)濟學等。學生畢業(yè)后可到各類工業(yè)企業(yè)、商業(yè)企業(yè)、銀行與保險企業(yè)、外貿(mào)或旅游企業(yè)從事營銷策劃、市場開拓與經(jīng)營管理工作。

　　商務(wù)英語專業(yè)培養(yǎng)具備較高英語聽、說、讀、寫、譯能力，掌握國際貿(mào)易、商務(wù)管理的基本知識與技能，能夠勝任涉外商貿(mào)洽談、外經(jīng)、外貿(mào)、教育及商務(wù)管理崗位工作的高等技術(shù)應(yīng)用型專門人才。主干課程：英語精讀、泛讀、語音、會話、聽力、翻譯、計算機、辦公自動化、商務(wù)英語、商務(wù)函電、商務(wù)談判、國際貿(mào)易實務(wù)、商務(wù)秘書、市場營銷、社交禮儀、應(yīng)用寫作、英美概況等。

　　會計電算化專業(yè)培養(yǎng)基礎(chǔ)理論扎實、專業(yè)技能較強、能熟練運用計算機實際操作的、具有良好職業(yè)道德的高素質(zhì)會計專業(yè)人才。主修基礎(chǔ)會計、財務(wù)會計、經(jīng)濟法、稅法、計算技術(shù)、會計電算化、成本會計、審計、財務(wù)管理等課程。學生畢業(yè)后能夠勝任企業(yè)、政府與事業(yè)單位、會計師事務(wù)所等單位會計、審計和財務(wù)管理等工作。

　　會計專業(yè)（旅游涉外方向）培養(yǎng)基礎(chǔ)理論扎實、專業(yè)技能較強、具有在涉外企業(yè)和其他企事業(yè)單位從事會計核算和財務(wù)軟件應(yīng)用等方面知識和技能的高素質(zhì)的專業(yè)人才。主修基礎(chǔ)會計、財務(wù)會計、經(jīng)濟法、稅法、計算技術(shù)、會計電算化、國際貿(mào)易實務(wù)、國際金融實務(wù)、會計專業(yè)英語、成本會計、審計、財務(wù)管理等課程。學生畢業(yè)后能夠勝任涉外企業(yè)、政府與事業(yè)單位、會計師事務(wù)所等單位會計、審計和財務(wù)管理等工作。

　　電腦藝術(shù)設(shè)計專業(yè)(平面設(shè)計方向)主要開設(shè)課程:設(shè)計概論、字體設(shè)計、圖形設(shè)計、標志設(shè)計、插圖設(shè)計、攝影、廣告創(chuàng)意與設(shè)計、包裝設(shè)計、CI設(shè)計、網(wǎng)頁制作、室內(nèi)設(shè)計等。畢業(yè)生能夠在廣告、網(wǎng)站、多媒體公司、廣播電視臺、出版社、報社、雜志社、印刷廠等企業(yè)從事廣告、包裝、動畫等各種設(shè)計工作。

　　電腦藝術(shù)設(shè)計專業(yè)(景區(qū)規(guī)劃與景觀設(shè)計方向)主要開設(shè)課程:設(shè)計概論、環(huán)境設(shè)計概論、旅游資源與開發(fā)、旅游景區(qū)規(guī)劃與開發(fā)、工程預(yù)算、景觀設(shè)計、環(huán)境設(shè)施設(shè)計、建筑小品設(shè)計、園林設(shè)計、環(huán)境規(guī)劃設(shè)計、室內(nèi)設(shè)計、建筑材料與施工技術(shù)、園林花卉、環(huán)境工程施工與管理等。畢業(yè)生能夠在裝飾工程公司、建筑設(shè)計公司、景觀設(shè)計公司、旅游風景區(qū)、森林公園等單位從事環(huán)境規(guī)劃與設(shè)計、施工管理和經(jīng)營、室外設(shè)施設(shè)計、室內(nèi)設(shè)計等工作。

　　裝飾藝術(shù)設(shè)計專業(yè)主要開設(shè)課程:色彩構(gòu)成、制圖CAD、人體工程學、室內(nèi)設(shè)計原理、建筑基礎(chǔ)、住宅設(shè)計、商業(yè)空間設(shè)計、施工組織與預(yù)算、蠟染與扎染等。畢業(yè)生能夠在裝飾工程公司、專業(yè)設(shè)計公司、房地產(chǎn)行業(yè)、廣告公司等從事設(shè)計制作、裝飾裝修工程施工與管理等工作。

　　計算機信息管理專業(yè)（旅游信息方向）培養(yǎng)在旅游企事業(yè)部門從事信息管理以及信息系統(tǒng)維護等方面工作的高等技術(shù)應(yīng)用型專門人才。開設(shè)的主干課程有：旅游信息管理、Windows2003服務(wù)器管理、SQL數(shù)據(jù)庫、計算機組裝與維修、網(wǎng)頁設(shè)計與制作、旅游學概論、旅游政策法規(guī)、網(wǎng)絡(luò)硬件安裝與管理。畢業(yè)生在旅游企事業(yè)及相關(guān)單位、部門從事信息管理以及網(wǎng)絡(luò)信息系統(tǒng)維護等工作。

　　計算機網(wǎng)絡(luò)技術(shù)專業(yè)培養(yǎng)計算機軟件開發(fā)應(yīng)用、網(wǎng)絡(luò)工程設(shè)計、施工、應(yīng)用維護方面的實用型工程技術(shù)人才。開設(shè)的主要專業(yè)課有微機原理、Ｃ語言、Ｃ++語言、ＶＢ語言、硬件組裝與維修、軟件工程、操作系統(tǒng)、數(shù)據(jù)結(jié)構(gòu)、數(shù)據(jù)庫、網(wǎng)絡(luò)技術(shù)、AutoCAD、3DMAX等。畢業(yè)生可在大中城市的企事業(yè)單位、政府機關(guān)從事網(wǎng)絡(luò)安全、網(wǎng)絡(luò)工程設(shè)計、施工、應(yīng)用維護方面的工作。

　　機械制造與自動化專業(yè)培養(yǎng)從事現(xiàn)代化機械工藝設(shè)備方面的高級應(yīng)用型專門人才。開設(shè)的專業(yè)課有機械制圖、機械零件、金屬學及熱處理、金屬工藝學、自控原理、公差與配合、數(shù)控技術(shù)、液壓傳動、機床、刀具、機制工藝、微機原理、單片機與接口技術(shù)、機械CAD等。本專業(yè)既注重培養(yǎng)學生理論知識，又注重培養(yǎng)學生實際操作能力。學生畢業(yè)后具備工程設(shè)計計算、計算機繪圖、工藝與工裝設(shè)計、設(shè)備安裝、調(diào)試等技術(shù)能力。

　　數(shù)控技術(shù)專業(yè)培養(yǎng)數(shù)控機床操作、維修技術(shù)人才。開設(shè)的主要專業(yè)課程有機械設(shè)計基礎(chǔ)、工程材料、機械制造基礎(chǔ)、數(shù)控原理與編程、數(shù)控機床操作及故障排除、CAD/CAM應(yīng)用、PLC可編程控制等。畢業(yè)生具備獨立操作數(shù)控設(shè)備，編程及加工技巧的能力。

　　應(yīng)用電子技術(shù)專業(yè)培養(yǎng)從事電子裝置及系統(tǒng)裝配、調(diào)試操作、維修等方面工作的高等工程技術(shù)型人才。開設(shè)的主要課程有電路與磁路、模擬電子技術(shù)、數(shù)字電子技術(shù)、高頻電子技術(shù)、自控原理、電子儀器與測量、傳感器、半導體變流技術(shù)、C語言、VB語言、接口技術(shù)、單片機原理、電子CAD、PLC可編程控制等。本專業(yè)突出實踐教學，注重操作技能，使學生不僅有扎實的專業(yè)理論基礎(chǔ)，而且有較強的專業(yè)技能。畢業(yè)后能夠勝任一般電子裝置、設(shè)備的裝配、調(diào)試、操作、維護及開發(fā)工作。

　　園林技術(shù)專業(yè)培養(yǎng)能掌握較強實踐技能的園林設(shè)計、園林施工與養(yǎng)護、園林育苗與管理、花卉栽培與管理等方面的高級技術(shù)應(yīng)用型人才。主修：園林工程、園林苗圃學、園林植物栽培、花卉栽培、園林植物病蟲害防治、草坪建植與養(yǎng)護、園林設(shè)計、計算機輔助制圖等課程。畢業(yè)去向：城鎮(zhèn)園林綠化管理部門和園林綠化公司、苗（花）圃。

　　環(huán)境藝術(shù)設(shè)計專業(yè)（城市園林設(shè)計方向）培養(yǎng)具有園林設(shè)計、計算機輔助制圖、園林工程預(yù)算與管理等方面的高級技術(shù)應(yīng)用型人才。主修：美術(shù)、園林制圖、園林藝術(shù)、園林規(guī)劃設(shè)計、園林建筑設(shè)計、植物造景設(shè)計、園林工程、園林CAD、3DMAX、Photoshop、園林工程預(yù)算與管理等課程。畢業(yè)去向：大中型園林綠化公司、城鎮(zhèn)綠化管理部門及其他園林企事業(yè)單位。

　　園林工程技術(shù)專業(yè)培養(yǎng)政府園林部門、園林公司、房地產(chǎn)公司等單位，從事園林綠化工程的設(shè)計、預(yù)算、施工、養(yǎng)護、管理、招投標管理等高級技術(shù)應(yīng)用型人才。主修：園林工程、園林工程預(yù)算與管理、園林規(guī)劃設(shè)計、園林機械、園林管理、園林苗圃、草坪建植與養(yǎng)護、園林制圖、園林CAD、3DMAX、園林樹木等課程。畢業(yè)去向：大中型園林工程公司及其他園林企事業(yè)單位。

　　獸醫(yī)專業(yè)有兩個培養(yǎng)方向：

　　⑴動物醫(yī)學方向主修家畜解剖及組織胚胎、獸醫(yī)微生物、家畜生理、動物病理、獸醫(yī)藥理、獸醫(yī)臨床診療、動物群發(fā)病概論、豬病防治、禽病防治、牛羊病防治、經(jīng)濟動物病防治、中獸醫(yī)基礎(chǔ)、動物性食品衛(wèi)生檢驗、畜牧各論、動物飼養(yǎng)繁殖基本常識等。學生畢業(yè)后可從事家畜、家禽及寵物疾病防治和檢疫檢驗工作。

　�、茖櫸镝t(yī)學方向主修動物解剖、生理、病理、藥理、疾病診斷與護理、寵物內(nèi)科病、外產(chǎn)科病、動物傳染病、寄生蟲病、寵物的飼養(yǎng)管理、寵物美容等課程。掌握寵物醫(yī)學職業(yè)崗位所需要的基本理論和專業(yè)技能。面向大中城市從事犬、貓等寵物的疾病防治、飼養(yǎng)管理及美容工作。

　　畜牧獸醫(yī)專業(yè)主修家畜解剖、生理、病理、藥理、微生物、飼養(yǎng)、繁殖、養(yǎng)牛、養(yǎng)羊、養(yǎng)禽、獸醫(yī)臨床診療、動物群發(fā)病概論等課程，學生畢業(yè)后到養(yǎng)殖場從事動物飼養(yǎng)及疫病防治工作，到獸藥廠、飼料廠從事售后技術(shù)服務(wù)工作。

　　生物技術(shù)及應(yīng)用專業(yè)主修植物及植物生理、微生物及其應(yīng)用、細胞生物、遺傳、生物化學、分子生物學、細胞工程、基因工程、發(fā)酵工程、生物技術(shù)育種、植物組織培養(yǎng)、食用藥用名貴真菌栽培等課程。目標是培養(yǎng)具有生命科學的基本理論和生物技術(shù)的基本知識與技能，能在生物技術(shù)領(lǐng)域及相關(guān)產(chǎn)業(yè)從事生物技術(shù)產(chǎn)品生產(chǎn)、技術(shù)開發(fā)與指導、生產(chǎn)管理以及科學研究工作的高級應(yīng)用型技術(shù)人才。

　　中草藥栽培技術(shù)專業(yè)（鑒定、營銷與質(zhì)量檢驗方向）中藥產(chǎn)業(yè)是我國加入WTO后的重要優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)和朝陽產(chǎn)業(yè)，主修藥用植物、植物生理、遺傳、中藥化學、中藥鑒定、藥用植物栽培、藥用植物病蟲害防治、藥品質(zhì)量檢驗、中藥制劑、藥用植物種子生產(chǎn)、市場營銷、中藥材加工炮制等課程。培養(yǎng)具備中藥行業(yè)的基本理論和基本技能，能在中藥及相關(guān)行業(yè)從事鑒定與檢驗、營銷與開發(fā)、加工炮制與制藥、中藥GAP種植與GAP基地建設(shè)等工作的高級應(yīng)用型技術(shù)人才。