錦州醫(yī)科大學(xué)醫(yī)療學(xué)院食品營(yíng)養(yǎng)與檢驗(yàn)教育(本科（普通教育）類(lèi))專(zhuān)業(yè)解讀

錦州醫(yī)科大學(xué)醫(yī)療學(xué)院食品營(yíng)養(yǎng)與檢驗(yàn)教育(本科（普通教育）類(lèi))專(zhuān)業(yè)解讀

食品營(yíng)養(yǎng)與檢驗(yàn)教育

專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)：本專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)適應(yīng)社會(huì)發(fā)展需求、德智體美勞全面發(fā)展，系統(tǒng)掌握化學(xué)、生物學(xué)、食品科學(xué)、食品營(yíng)養(yǎng)學(xué)、食品分析與檢驗(yàn)、食品質(zhì)量管理與安全控制的基本知識(shí)和基本技能，能在食品生產(chǎn)、流通、監(jiān)督管理等部門(mén)從事食品開(kāi)發(fā)、營(yíng)養(yǎng)配餐、生產(chǎn)管理、品質(zhì)控制、社區(qū)營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)、檢驗(yàn)檢疫及在中高等職業(yè)學(xué)校相關(guān)專(zhuān)業(yè)從事教學(xué)與科研工作的應(yīng)用型食品營(yíng)養(yǎng)與檢驗(yàn)教育專(zhuān)門(mén)人才。

主干學(xué)科：化學(xué)、營(yíng)養(yǎng)學(xué)、食品科學(xué)、教育學(xué)

核心課程：食品生物化學(xué)、食品化學(xué)、食品微生物學(xué)、食品分析與檢驗(yàn)、食品營(yíng)養(yǎng)學(xué)、食品安全與質(zhì)量控制、食品毒理學(xué)、動(dòng)植物檢驗(yàn)檢疫學(xué)、食品原料學(xué)、食源性疾病流行病學(xué)、食品感官評(píng)定、教育學(xué)

修業(yè)年限：四年

授予學(xué)位：工學(xué)學(xué)士

就業(yè)方向：畢業(yè)生可在食品生產(chǎn)、加工、流通和消費(fèi)領(lǐng)域從事食品分析、食品開(kāi)發(fā)、社區(qū)營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)以及在中、高等職業(yè)學(xué)校相關(guān)專(zhuān)業(yè)從事教學(xué)與科研工作。

掃碼添加企業(yè)微信

免費(fèi)打包領(lǐng)取

2025-2026學(xué)年上期中考試卷答案解析

更新免費(fèi)服務(wù)【2025年最新試卷、書(shū)籍領(lǐng)取】等等