赤峰學院食品質(zhì)量與安全(本科（普通教育）類)專業(yè)解讀

赤峰學院食品質(zhì)量與安全(本科（普通教育）類)專業(yè)解讀

●食品質(zhì)量與安全專業(yè)

培養(yǎng)目標：本專業(yè)以習近平新時代中國特色社會主義思想為指導，全面貫徹黨的教育方針,落實立德樹人根本任務，培養(yǎng)自覺踐行社會主義核心價值觀，擁有堅定正確的政治方向，具有扎實理論基礎(chǔ)、鮮明應用導向、廣泛社會適應能力、德智體美勞全面發(fā)展的，掌握食品質(zhì)量與安全基礎(chǔ)理論、基本知識和基本技能，具有一定的創(chuàng)新意識和實踐能力，能夠從事食品生產(chǎn)、質(zhì)量監(jiān)督、分析檢驗、安全評價、科學研究等工作的應用型人才。

主要課程：高等數(shù)學、大學物理及實驗、無機及分析化學及實驗、有機化學及實驗、食品化學及實驗、食品生物化學及實驗、食品微生物學及實驗、食品質(zhì)量安全導論、食品標準與法規(guī)、食品營養(yǎng)與衛(wèi)生等。

授予學位：工學學士