石家莊職業(yè)技術(shù)學院酒店管理與數(shù)字化運營(高職（專科）類)專業(yè)解讀

我院酒店管理專業(yè)是河北省教學改革試點專業(yè)，其專業(yè)教學改革為河北省示范校重點建設項目。

人才培養(yǎng)目標：該專業(yè)旨在培養(yǎng)適應酒店行業(yè)發(fā)展需要，熟練掌握酒店業(yè)基礎(chǔ)理論和專業(yè)知識，具有較高服務技能和現(xiàn)代酒店經(jīng)營管理能力，能夠勝任高星級酒店和大型餐飲連鎖企業(yè)領(lǐng)班、主管以及部門經(jīng)理等中基層管理工作的高等技術(shù)應用型人才。

開設課程：本專業(yè)開設服務禮儀、飯店管理基礎(chǔ)、飯店英語、營銷實務與策劃、飯店人力資源管理、飯店管理軟件應用、餐飲連鎖企業(yè)門店運作、飯店財會實務等。

該專業(yè)重視實踐教學，教學實訓條件完備，校內(nèi)建有前廳與客房服務、中餐服務、西餐服務、禮儀等實訓室及書香園招待所等一批實習場所，校外有北京、上海、大連等眾多高星級酒店和餐飲連鎖企業(yè)作為實習與就業(yè)基地。實習高津貼，就業(yè)“直通車”是該專業(yè)的優(yōu)勢所在。該專業(yè)學生可考取國家職業(yè)資格證書和行業(yè)從業(yè)資格等證書。

職業(yè)前景：酒店管理是全球十大熱門行業(yè)之一，被譽為“永遠的朝陽產(chǎn)業(yè)”。隨著現(xiàn)代服務業(yè)的快速發(fā)展，酒店業(yè)對中基層管理人員需求量激增，畢業(yè)生呈現(xiàn)供不應求的局面。酒店行業(yè)其薪金與社會福利收入遠遠高于其它傳統(tǒng)行業(yè)，同時隨著工作經(jīng)驗的增加其工作地位會穩(wěn)步上升，職業(yè)發(fā)展前景廣闊。