承德醫(yī)學(xué)院應(yīng)用生物科學(xué)(本科（普通教育）類)專業(yè)解讀

1.專業(yè)概況：

應(yīng)用生物科學(xué)是聚焦綠色農(nóng)業(yè)和營養(yǎng)健康、緊跟新時代腳步面向社會新需求而建立的交叉型專業(yè)。本專業(yè)以生物學(xué)、植物科學(xué)、食品科學(xué)和醫(yī)學(xué)為主要理論指導(dǎo)，面向人們對高質(zhì)量健康生活的需求，以營養(yǎng)與健康為紐帶，通過對植物生產(chǎn)、食品加工和相關(guān)醫(yī)學(xué)知識的學(xué)習(xí)，幫助學(xué)生掌握植物生產(chǎn)全過程對人類營養(yǎng)健康的作用和意義，促進(jìn)植物生產(chǎn)各環(huán)節(jié)的提高。專業(yè)設(shè)置以多學(xué)科、寬口徑、應(yīng)用型為特色，突出生物學(xué)、食品科學(xué)和醫(yī)學(xué)等多學(xué)科交叉，滿足國家對農(nóng)業(yè)、生物和健康等產(chǎn)業(yè)人才的迫切需求。

2.培養(yǎng)目標(biāo)：

本專業(yè)培養(yǎng)擁護(hù)中國共產(chǎn)黨的領(lǐng)導(dǎo)，熱愛祖國、忠于人民，遵紀(jì)守法，適應(yīng)“健康中國”戰(zhàn)略發(fā)展需要，具備植物科學(xué)基本理論、基本知識和基本技能以及與其相關(guān)的生物學(xué)、醫(yī)學(xué)、食品科學(xué)等方面的基本知識和能力，具備良好的政治思想素質(zhì)、職業(yè)道德、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)意識和服務(wù)社會的能力，掌握一定的人文社會科學(xué)、自然科學(xué)知識，具備初步的科研能力、自主學(xué)習(xí)和終身學(xué)習(xí)的能力，能夠在植物學(xué)、生物學(xué)、食品科學(xué)、醫(yī)療康養(yǎng)等領(lǐng)域從事植物生產(chǎn)、生物資源利用、功能食品研發(fā)以及大健康等方面工作的德、智、體、美、勞全面發(fā)展的應(yīng)用型人才。

3.學(xué)制：4年

4.主干學(xué)科和核心課程：

主干學(xué)科：基礎(chǔ)醫(yī)學(xué)、生物學(xué)、食品科學(xué)與工程

核心課程：生物化學(xué)、分子生物學(xué)、遺傳學(xué)、細(xì)胞生物學(xué)、應(yīng)用微生物學(xué)、生物信息學(xué)、生物統(tǒng)計與實驗設(shè)計、生態(tài)學(xué)、植物學(xué)、植物生理學(xué)、植物營養(yǎng)學(xué)、分子育種學(xué)、植物生物技術(shù)、食品化學(xué)、功能食品學(xué)、食用菌栽培與加工技術(shù)、天然產(chǎn)物提取工藝、果蔬加工工藝學(xué)、營養(yǎng)與健康、生理學(xué)、醫(yī)學(xué)免疫學(xué)。

5.學(xué)位授予:理學(xué)學(xué)士學(xué)位

6.就業(yè)方向:就業(yè)主要去向為在生物技術(shù)企業(yè)、食品加工企業(yè)、植物生產(chǎn)企業(yè)、醫(yī)療康養(yǎng)行業(yè)、高等院校、科研院所等部門從事植物生產(chǎn)、食用菌栽培與加工、生物資源利用、功能食品開發(fā)和醫(yī)藥健康等相關(guān)領(lǐng)域的經(jīng)營和研發(fā)工作。畢業(yè)后升學(xué)深造也是應(yīng)用生物科學(xué)專業(yè)人才的追求。