Image Modal
全國

熱門城市 | 全國 北京 上海 廣東

華北地區(qū) | 北京 天津 河北 山西 內(nèi)蒙古

東北地區(qū) | 遼寧 吉林 黑龍江

華東地區(qū) | 上海 江蘇 浙江 安徽 福建 江西 山東

華中地區(qū) | 河南 湖北 湖南

西南地區(qū) | 重慶 四川 貴州 云南 西藏

西北地區(qū) | 陜西 甘肅 青海 寧夏 新疆

華南地區(qū) | 廣東 廣西 海南

  • 微 信
    高考

    關(guān)注高考網(wǎng)公眾號

    (www_gaokao_com)
    了解更多高考資訊

首頁 > 高考報考 > 專業(yè)大全 > 專業(yè)解讀 > 2024年乳品工程專業(yè):主要學(xué)哪些課程,就業(yè)方向

2024年乳品工程專業(yè):主要學(xué)哪些課程,就業(yè)方向

2024-06-25 09:14:53網(wǎng)絡(luò)整理


高考

  高考填報志愿時,乳品工程專業(yè)怎么樣、主要學(xué)什么、就業(yè)前景好嗎等是廣大考生和家長朋友們十分關(guān)心的問題。以下是大學(xué)生必備網(wǎng)為大家整理的乳品工程專業(yè)介紹、主要課程、培養(yǎng)目標(biāo)、就業(yè)前景等信息,希望對大家有所幫助。
 
  1、乳品工程專業(yè)簡介
 
  乳品工程是食品科學(xué)與工程一級學(xué)科下設(shè)的本科專業(yè)。需要掌握生物化學(xué)、乳品化學(xué)和乳品微生物、食品營養(yǎng)的基本理論與實驗技術(shù)。
 
  2、乳品工程專業(yè)主要課程
 
  食品生物化學(xué)、食品營養(yǎng)學(xué)、食品工程原理、乳品化學(xué)、乳品機械設(shè)備、乳品微生物學(xué)、液態(tài)乳品科學(xué)與技術(shù)、固態(tài)乳品科學(xué)與技術(shù)、原料奶生產(chǎn)技術(shù)、乳品工廠設(shè)計、乳品安全與質(zhì)量控制、商業(yè)經(jīng)濟學(xué)、乳品分析等。
 
  3、乳品工程專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)
 
  培養(yǎng)目標(biāo)
 
  本專業(yè)方向是培養(yǎng)具有乳品專業(yè)技術(shù)知識和能力,政治素質(zhì)好,知識結(jié)構(gòu)合理,具有一定的數(shù)據(jù)分析處理,基礎(chǔ)實驗室操作技能,工程與機械知識,微生物基礎(chǔ)知識與技能,食品化學(xué)與分析檢驗,企業(yè)經(jīng)營與經(jīng)濟分析等能力,具有較豐富的乳品加工和質(zhì)量管理知識,具有一定的其它食品領(lǐng)域的知識,能從事乳品科學(xué)研究、新產(chǎn)品開發(fā)、乳品深加工和乳品品質(zhì)檢測等方面工作的知識、能力、素質(zhì)協(xié)調(diào)發(fā)展的復(fù)合性應(yīng)用型人才。
 
  培養(yǎng)要求
 
  乳品工程專業(yè)是針對培養(yǎng)乳品加工行業(yè)科技人員而設(shè)計的,按進行培養(yǎng),學(xué)生經(jīng)過三年的理論課和實驗課學(xué)習(xí)系統(tǒng)地夯實乳品科學(xué)方面的基礎(chǔ)知識和專業(yè)知識,掌握乳品加工過程中的變化及各種乳制品加工的知識。最終利用為期一年的實習(xí)和實踐操作,了解和掌握各種乳制品加工的實踐技能,并使學(xué)生具有一定的新產(chǎn)品開發(fā)能力,并具有乳制品精深加工及新產(chǎn)品開發(fā)的理論依據(jù)。
 
  4、乳品工程專業(yè)就業(yè)方向與就業(yè)前景
 
  本專業(yè)的畢業(yè)生乳品加工領(lǐng)域行政管理、技術(shù)管理、產(chǎn)品研發(fā)、質(zhì)量控制及乳品相關(guān)的科研院所等從事乳品及相關(guān)企業(yè)的技術(shù)人員、管理人員、營銷人員,乳品及相關(guān)科研院所的科研人員、管理人員和國家公務(wù)員等工作。
 

最新高考資訊、高考政策、考前準(zhǔn)備、志愿填報、錄取分?jǐn)?shù)線等

高考時間線的全部重要節(jié)點

盡在"高考網(wǎng)"微信公眾號

[標(biāo)簽:2024高考 專業(yè)解讀]

分享:

高考院校庫(挑大學(xué)·選專業(yè),一步到位。

高考院校庫(挑大學(xué)·選專業(yè),一步到位。

高校分?jǐn)?shù)線

專業(yè)分?jǐn)?shù)線

日期查詢
  • 歡迎掃描二維碼
    關(guān)注高考網(wǎng)微信
    ID:gaokao_com

  • 高考


高考關(guān)鍵詞