北二外中瑞酒店管理學(xué)院專注于酒店管理人才培養(yǎng)

作為一所重要的獨(dú)立學(xué)院，北京第二外國(guó)語(yǔ)學(xué)院中瑞酒店管理學(xué)院緣何成為一所標(biāo)志性的獨(dú)立學(xué)院?本報(bào)記者采訪了中瑞酒店管理學(xué)院學(xué)生事務(wù)部部長(zhǎng)兼招生辦公室主任于世春。

您能簡(jiǎn)單介紹一下學(xué)院的基本情況以及中瑞和瑞士洛桑酒店管理學(xué)院的關(guān)系嗎?

于世春：中瑞學(xué)院是2008年經(jīng)教育部批準(zhǔn)設(shè)立的實(shí)施本科層次學(xué)歷教育的全日制普通高等學(xué)校，是中國(guó)唯一獲得瑞士洛桑酒店管理學(xué)院學(xué)術(shù)認(rèn)證的本科大學(xué)，目前在校生3200人。

洛桑酒店管理學(xué)院成立于1893年，是世界上第一所專門培養(yǎng)旅館業(yè)管理人員的學(xué)校。該校只有酒店管理一個(gè)專業(yè)，在全球酒店管理專業(yè)大學(xué)中排名第一，也是瑞士唯一得到中國(guó)教育部承認(rèn)學(xué)歷的四年制本科大學(xué)。全球幾乎所有國(guó)際酒店連鎖品牌都有它的校友，很多人擔(dān)任高層職位。全球25家著名酒店集團(tuán)中有18家的董事長(zhǎng)和總經(jīng)理是洛桑畢業(yè)生。

中瑞作為國(guó)內(nèi)唯一的戰(zhàn)略合作伙伴加入了該校的學(xué)術(shù)認(rèn)證體系。洛桑為我院提供了包括建設(shè)規(guī)劃、校園設(shè)計(jì)和辦公場(chǎng)所設(shè)計(jì)、發(fā)展規(guī)劃、組織架構(gòu)、教學(xué)計(jì)劃、教材選定、教案寫作培訓(xùn)與檢查、管理團(tuán)隊(duì)培訓(xùn)、教師資格認(rèn)證培訓(xùn)(QLF)以及每年兩次來學(xué)院進(jìn)行學(xué)術(shù)檢查和督導(dǎo)等全方位顧問咨詢服務(wù)。

我院酒店管理專業(yè)的學(xué)生，成績(jī)合格后除了能拿到國(guó)家承認(rèn)的學(xué)歷和學(xué)位證書外，還有中瑞校長(zhǎng)和洛桑校長(zhǎng)合簽的畢業(yè)證書，為畢業(yè)生到國(guó)際酒店就業(yè)創(chuàng)造了條件;中瑞學(xué)生還可到洛桑及與其合作的其他院校和酒店學(xué)習(xí)、實(shí)習(xí)、就業(yè)，共享其全球資源。

學(xué)院辦學(xué)特色是什么?

于世春：學(xué)院辦學(xué)特色可用國(guó)際化、應(yīng)用型;學(xué)習(xí)洛桑、貼近業(yè)界;教書育人來概括。學(xué)院與洛桑以及美國(guó)北亞利桑那等6所學(xué)校簽訂了合作協(xié)議，符合條件的學(xué)生可以到合作院校轉(zhuǎn)學(xué)或者交換學(xué)期。學(xué)院的人才培養(yǎng)模式緊緊圍繞“學(xué)以致用”的原則展開，理論授課與實(shí)踐教學(xué)平行展開。學(xué)院按照酒店模式管理，踐行養(yǎng)成式教育，師生嚴(yán)格執(zhí)行酒店業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的行為規(guī)范，在教學(xué)區(qū)著正裝。教師授課“育人”為首，讓學(xué)生形成酒店人的氣質(zhì)、意識(shí)和習(xí)慣。

請(qǐng)您介紹一下酒店業(yè)發(fā)展前景及中瑞畢業(yè)生就業(yè)情況。

于世春：截至2012年底，中國(guó)共有星級(jí)酒店14000家，其中五星級(jí)酒店700家，四星級(jí)酒店2500家，固定資產(chǎn)原值4600億元，營(yíng)業(yè)總收入2000多億元，旅游飯店業(yè)已成為整個(gè)服務(wù)業(yè)領(lǐng)域中開放程度最深、產(chǎn)業(yè)規(guī)模最大、國(guó)際化程度最高、綜合效益最好的業(yè)態(tài)行業(yè)之一。但是目前中國(guó)酒店教育發(fā)展遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能適應(yīng)酒店業(yè)發(fā)展的需要，人才缺口大。

2012年6月，中瑞第一批179名畢業(yè)生全部就業(yè)，而且就好業(yè)，其中有75%在酒店業(yè)發(fā)展，目前已經(jīng)有人年薪超過20萬人民幣。

學(xué)校今年在京招生專業(yè)情況如何?

于世春：學(xué)院今年招生專業(yè)有兩個(gè)，分別是酒店管理和酒店管理(酒店財(cái)務(wù)管理方向)，在京投放招生計(jì)劃280人，文理兼招，比去年增加40人。按照往年經(jīng)驗(yàn)，考生達(dá)到本市“三本”分?jǐn)?shù)線，第一志愿報(bào)考，基本上都會(huì)被錄取。今年的校園開放周時(shí)間為4月29日至5月5日，歡迎大家來校參觀。

考生即將開始填報(bào)志愿，您對(duì)考生和家長(zhǎng)有什么建議?

于世春：希望考生在填報(bào)志愿時(shí)要注意自己的興趣、職業(yè)發(fā)展和專業(yè)的匹配度，盡可能避免“學(xué)非所愿”、“用非所學(xué)”。在這個(gè)前提下，考生要關(guān)注高校的優(yōu)勢(shì)專業(yè)，當(dāng)專業(yè)和高校沖突時(shí)，最好優(yōu)先保證專業(yè)。

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