碳水化合物是什么
2019-01-15 17:11:07高三網(wǎng)
碳水化合物是生命細(xì)胞結(jié)構(gòu)的主要成分和功能物質(zhì)，而且碳水化合物還能夠調(diào)節(jié)細(xì)胞活動(dòng)。它分為單糖、多糖、低聚糖、二塘等四類(lèi)。
碳水化合物是什么
碳水化合物是由碳、氫和氧三種元素組成，因?yàn)樗臍溲醣壤秊?:1，與水是一樣的，所以稱(chēng)為碳水化合物。它能夠?yàn)槿梭w提供熱能，而在我們平時(shí)吃的食物中。
碳水化合物是可以分為：人可以吸收利用的有效碳水化合物及人不能消化的無(wú)效碳水化合物。
而碳水化合物比脂肪和蛋白質(zhì)消化、吸收快，而且是非常徹底的，在碳水化合物被人體消化為單糖，然后再被吸收。
碳水化物也是以糖為單位的，比如牛奶、水果、蔬菜中都是有簡(jiǎn)單的化合物的，在谷物類(lèi)中也是含有復(fù)雜的碳水化合物的。比如面包。我們?cè)谏钪薪佑|過(guò)很多碳水化合物，包括米、面等主食中。
碳水化合物是身體能量的提供者，但是如果碳水化合物攝入的過(guò)多，人會(huì)很容易發(fā)胖。
