高三生物教案：《細胞工程》優(yōu)秀教學設(shè)計
來源：3edu教育網(wǎng) 2018-11-12 14:46:31
（一）植物細胞工程
1.理論基礎(chǔ)（原理）：細胞全能性
全能性表達的難易程度：受精卵＞生殖細胞＞干細胞＞體細胞；植物細胞＞動物細胞
2.植物組織培養(yǎng)技術(shù)
（1）過程：離體的植物器官、組織或細胞 ―→愈傷組織 ―→試管苗 ―→植物體
（2）用途：微型繁殖、作物脫毒、制造人工種子、單倍體育種、細胞產(chǎn)物的工廠化生產(chǎn)。
�。�2）誘導融合的方法：物理法包括離心、振動、電刺激等�；瘜W法一般是用聚乙二醇（PEG）作為誘導劑。
（3）意義：克服了遠緣雜交不親和的障礙。
（二）動物細胞工程
1. 動物細胞培養(yǎng)
�。�1）概念：動物細胞培養(yǎng)就是從動物機體中取出相關(guān)的組織，將它分散成單個細胞，然后放在適宜的培養(yǎng)基中，讓這些細胞生長和繁殖。
�。�2）動物細胞培養(yǎng)的流程：取動物組織塊（動物胚胎或幼齡動物的器官或組織）→剪碎→用胰蛋白酶或膠原蛋白酶處理分散成單個細胞→制成細胞懸液→轉(zhuǎn)入培養(yǎng)瓶中進行原代培養(yǎng)→貼滿瓶壁的細胞重新用胰蛋白酶或膠原蛋白酶處理分散成單個細胞繼續(xù)傳代培養(yǎng)。
�。�3）細胞貼壁和接觸抑制：懸液中分散的細胞很快就貼附在瓶壁上，稱為細胞貼壁。細胞數(shù)目不斷增多，當貼壁細胞分裂生長到表面相互抑制時，細胞就會停止分裂增殖，這種現(xiàn)象稱為細胞的接觸抑制。
�。�4）動物細胞培養(yǎng)需要滿足以下條件
①無菌、無毒的環(huán)境：培養(yǎng)液應進行無菌處理。通常還要在培養(yǎng)液中添加一定量的抗生素，以防培養(yǎng)過程中的污染。此外，應定期更換培養(yǎng)液，防止代謝產(chǎn)物積累對細胞自身造成危害。
②營養(yǎng)：合成培養(yǎng)基成分：糖、氨基酸、促生長因子、無機鹽、微量元素等。通常需加入血清、血漿等天然成分。
�、蹨囟龋哼m宜溫度：哺乳動物多是36.5℃＋0.5℃；pH： 7.2～7.4。
④氣體環(huán)境：95%空氣＋5%CO2。O2是細胞代謝所必需的，CO2的主要作用是維持培養(yǎng)液的pH。
�。�5）動物細胞培養(yǎng)技術(shù)的應用：制備病毒疫苗、制備單克隆抗體、檢測有毒物質(zhì)、培養(yǎng)醫(yī)學研究的各種細胞。
2.動物體細胞核移植技術(shù)和克隆動物
�。�1）哺乳動物核移植可以分為胚胎細胞核移植（比較容易）和體細胞核移植（比較難）。
（2）選用去核卵(母)細胞的原因：卵(母)細胞比較大，容易操作；卵(母)細胞細胞質(zhì)多，營養(yǎng)豐富。
�。�3）體細胞核移植的大致過程是：（右圖）
胚胎移植
�。�4）體細胞核移植技術(shù)的應用：
①加速家畜遺傳改良進程，促進良畜群繁育； ②保護瀕危物種，增大存活數(shù)量；
③生產(chǎn)珍貴的醫(yī)用蛋白； ④作為異種移植的供體；
⑤用于組織器官的移植等。
（5）體細胞核移植技術(shù)存在的問題：
克隆動物存在著健康問題、表現(xiàn)出遺傳和生理缺陷等。
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