2019年高考生物知識點： 細胞中的糖類和脂質(zhì)(3)

　　3．（10海南卷）下列關于糖的敘述，正確的是

　　A．葡萄糖和果糖分子均有還原性            B．葡萄糖和麥芽糖可被水解

　　C．構(gòu)成纖維素的單體是葡萄糖和果糖        D．乳糖可以被小腸上皮細胞直接吸收

　　【解析】糖類分還原糖和非還原糖，其中還原糖指可被氧化充當還原劑的糖。常見的還原糖有葡萄糖，果糖，五碳糖等，所以A對。葡萄糖屬于單糖不可以被水解，B錯。纖維素是由葡萄糖組成的大分子多糖，其單體是葡萄糖，C錯。乳糖的分子結(jié)構(gòu)是由一分子葡萄糖和一分子半乳糖縮合形成，需水解成單糖后被吸收，D錯。

　　本試題綜合考試學生對糖類的知識的理解。

　　【答案】A

　　4.如果圖1表示纖維素的結(jié)構(gòu)組成方式，那么符合圖2所示結(jié)構(gòu)組成方式的是

　�、俸怂�    ②多肽  ③淀粉

　　A．①②   B．②③    C．①③    D．①②③

　　【解析】圖1可表示由相同的單體構(gòu)成的生物大分子，圖2表示由不同的單體構(gòu)成的生物大分子。纖維素和淀粉都是有葡萄糖聚合形成的，只有一種單體，可用圖1表示；而核酸是由四種不同的核苷酸連接而成的，可以用圖2表示；多肽是由不同種類的氨基酸脫水縮合形成，也可用圖2表示；故A選項正確。

　　【答案】A

　　【試題點評】本題考查大分子聚合物與其基本組成單位的種類關系等問題，同時考查學生的識記能力與識圖分析判斷能力難度不大。

　　5江蘇生物纖維素被稱為第七營養(yǎng)素．食物中的纖維素雖然不能為人體提供能量，但能促進腸道蠕動、吸附排出有害物質(zhì)．從纖維素的化學成分看，它是一種    （    ）

　　A．二糖    B．多糖    C．氨基酸    D．脂肪

　　考點定位  本題主要考察糖類化合物的種類

　　指點迷津  糖類物質(zhì)是生物體的主要能源物質(zhì)，包括多糖、二糖、單糖等。單糖主要是五碳糖和六碳糖，主要參與生物體的結(jié)構(gòu)組成和能量供應；二糖則是某些生物體內(nèi)的一類特定產(chǎn)物，如發(fā)芽小麥中的麥芽糖，動物乳汁中的乳糖等；多糖中淀粉和糖原分別是動植物體內(nèi)的貯存能量的物質(zhì)，而纖維素則主要參與植物細胞壁的構(gòu)成，但有些時候也可以被某些微生物分解利用，如植食性動物牛、羊體內(nèi)一般都具有分解纖維素的微生物與之共生。同時纖維素進入人體消化道后，也有助于營養(yǎng)物質(zhì)的消化。

　　參考答案  B

　　1. 對于人類青春期的生長發(fā)育過程起重要調(diào)節(jié)作用的生長激素和性激素，從其化學成分上分析

　　A．都是蛋白質(zhì)                      B．前者是蛋白質(zhì)，后者是固醇

　　C．都是脂質(zhì)                        D．前者是固醇，后者是蛋白質(zhì)