高二化學(xué)油脂
來(lái)源：高考網(wǎng)整理 2009-08-18 16:48:55
知識(shí)技能：了解油脂的概念、用途以及物理性質(zhì)；理解油脂的結(jié)構(gòu)；理解油脂的氫化及皂化反應(yīng)等概念；掌握油脂的化學(xué)性質(zhì)；了解肥皂的去污原理。
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