三大有機(jī)物的消化
來源：高考網(wǎng)整理 2009-08-03 22:07:02
由上圖可見，將淀粉徹底消化成葡萄糖的3種消化液是、、，
將脂肪徹底消化成甘油和脂肪酸的3種消化液是、、，
將蛋白質(zhì)徹底消化成氨基酸的3種消化液是、、。
�。�2）按消化場(chǎng)所分：
物理
消化pH消化底物消化液（酶）消化
終產(chǎn)物發(fā)現(xiàn)成分其他
口
腔
消
化牙齒的咀嚼、舌的攪拌近中性
少量淀粉
唾液
（淀粉酶）
少量
麥芽糖
水、無機(jī)鹽、
維生素、淀粉、脂肪、蛋白質(zhì)；
少量麥芽糖淀粉的起始消化部位
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