淮海工學(xué)院生物工程專業(yè)介紹

　　生物工程

　　培養(yǎng)目標(biāo)：本專業(yè)培養(yǎng)掌握生物技術(shù)的科學(xué)原理、工藝技術(shù)過程和工程設(shè)計(jì)等基礎(chǔ)理論、基本技能，能在食品、醫(yī)藥、化工、海洋、環(huán)保、園林等行業(yè)從事與生物工程有關(guān)的設(shè)計(jì)、生產(chǎn)、管理和應(yīng)用研究、新產(chǎn)品開發(fā)工作的應(yīng)用性復(fù)合型工程技術(shù)人才。畢業(yè)生可在食品、發(fā)酵、醫(yī)藥、化工、海洋、環(huán)保、農(nóng)業(yè)、輕工業(yè)等行業(yè)從事技術(shù)開發(fā)、生產(chǎn)管理、品質(zhì)控制、科研教學(xué)等工作。

　　主要課程：大學(xué)化學(xué)、有機(jī)化學(xué)、物理化學(xué)、化工原理、生物化學(xué)、微生物學(xué)、生物工業(yè)分析、生化工程、發(fā)酵工藝學(xué)、發(fā)酵工廠機(jī)械與設(shè)備。